’19年 特別協賛｜EBM江部松商事株式会社
EBM江部松商事とは「美味しい・楽しい」をお手伝いする調理道具の総合商社です。鍋やフライパンといった調理道具から、グラス・お皿・スプーンなどホテル・レストランで必要な商品を取り揃えお店に食べに来るお客様の「幸せの時間」をサポートする会社です。
「美味しい・楽しい」をお手伝いする調理道具の総合商社
皆さんは外食にどんなイメージを思い浮かべますか？
レストランでのプロポーズ、初任給で家族と食事会、数十年ぶりの再会を祝う居酒屋での同窓会。
そこには楽しい時間が流れ、笑顔があふれています。
江部松商事は、そんな特別な時間を提供する飲食店様のお役に立ちたい。
あらゆる調理道具を取り揃え、料理を提供する人たちを通して、たくさんの方に笑顔になってもらいたい。
その想いを実現するため、より良い製品の開発、販売に努めている総合商社です。
調理に必要な道具がすべて揃う東京ドーム一個分の自社倉庫
ここではレストラン・ビストロなどの洋食、割烹などの和食、病院などの調理施設、食品加工工場、個人店からチェーンレストランまで調理に必要な道具がすべて揃います。
自社ブランドである『EBM』を中心に、50,000ヘクタール(東京ドーム一個分)の自社倉庫、そして約50,000アイテムを常に在庫管理しており、小ロットからでも取引可能なんです。
お取引のあるメーカーも多数あり、業務カタログに掲載されていない商品にも全力で答えてくれます。
これから独立開業する飲食店に寄り添って
特にこれから飲食店を始めようと開業、開店に向けて準備をされる方には心強いパートナーとなってくれるのではないでしょうか。
お店を開店、立ち上げ、独立する際に必要なオープンリストの提案もしてくれます。
何から準備すれば良いのか、何を中心に揃えていけば無駄がないのか、理想のお店になるのか、それぞれのジャンルに特化した販売代理店と江部松商事が連携し、一緒に考えてくれる会社なんです。
創業75年の実績に基づいた和食・レストラン・居酒屋・ビュッフェ等、各ジャンルのオープンリストを揃えて、飲食店の開店・開業時に「何が必要か」「費用はどのくらいか」など、具体的な計画を立てられるのは、様々な調理道具を大量に扱っている江部松商事のアイデンティティーと言えるのではないでしょうか。
「食」の世界で活躍するすべての人へ
令和元年を節目にオフィスを新しく増設し、「食」の世界で活躍するすべての人へ調理道具のプロフェッショナルとして楽しく活気あふれる現場を共に作ること。
その使命を胸に、江部松商事は走り続けます。