【特別協賛のご紹介④】株式会社タダフサ 様 – 三条楽音祭
Sanjo Irie Music Festival

Music Festival made by Citiven in Sanjo City
三条楽音祭|新潟県三条市と市民が一緒に作る、野外フェス

三条楽音祭オフィシャルフォトギャラリー

2018.09.09 SUNDAY 12:00 - 20:30

雨天決行・入場無料(Rain-or-Shine Event/Adm Free)
三条楽音祭@新潟県三条市中浦ヒメサユリ森林公園

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【特別協賛のご紹介④】株式会社タダフサ 様

2018.09.07

株式会社タダフサは、昭和23年に創業。家庭用や本職用庖丁、蕎麦切り庖丁、漁業用/収穫用刃物など心を込めた手造りにこだわって製造してきました。


創業以来、「本当に良いもの」を提供すべく、全ての商品が職人の手作業で一つ一つに心を込めています。


製造する商品は様々ですが、タダフサを代表する「パン切り庖丁」は一品。一度、パンを切るとわかるのですが、切り口が滑らかでパンくずはほとんど出てきません。中々切ることが難しい柔らかいパンですが、タダフサの庖丁はストレスなくスッと切れます。

もちろん家庭でよく使われる「万能庖丁」も。肉や野菜、果物を切るときに重宝するふだん使いの庖丁です。

他にも魚をさばく際に使用する「出刃庖丁」や、刺身を作る際に使用する「刺身庖丁」など用途によって使い分ける一本も製造しています。


そんなタダフサでは、庖丁/刃物の製造現場をまわる工場見学を実施しています。また研ぎ直し庖丁を持ち込んでご自身で研ぎ直し、または郵送で庖丁を送れば、タダフサ側で研ぎ直しをしてくれるサービスも行なっています(有料)。

庖丁に関して何か困ったことがあれば、ぜひタダフサにお問い合わせください。
庖丁の購入は直営店のファクトリーショップ(http://www.tadafusa.com/info/shop/) または、オンラインショップ(http://www.tadafusa.net)にてお買い求めください。

庖丁工房タダフサ(株式会社タダフサ)
新潟県三条市東本成寺27-16
公式Webサイト:http://www.tadafusa.com

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